Sauce au fromage blanc pour apéro

Une délicieuse recette de sauce au fromage blanc pour accompagner vos apéritifs. Facile et rapide à préparer, cette sauce légère et onctueuse ravira vos convives. Parfaite pour tremper des crudités ou des chips, elle apportera une touche de fraîcheur à vos soirées. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire sauce au fromage blanc pour apero

• Fromage blanc : 2-3 cuillères
• Moutarde : 1 cuillère
• Coriandre : la moitié d'un gros bouquet
• Sel
• Poivre

Comment faire sauce au fromage blanc pour apero

1. Dans un bol, mélanger 2 à 3 cuillères de fromage blanc avec 1 cuillère de moutarde jusqu'à obtenir une texture onctueuse de couleur beige.
2. Laver et ciseler finement la moitié d'un bouquet de coriandre lavée et bien humide.
3. Incorporer la coriandre ciselée dans la sauce au fromage blanc et bien mélanger.
4. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût (environ 3 tours de sel et 4 tours de poivre).
5. Placer la sauce au réfrigérateur pendant environ 3 minutes pour permettre à la coriandre de parfumer le fromage blanc.
6. Servir la sauce avec des crudités pour un apéritif léger et festif.