Salade de courgettes crues asiatique

Comment préparer une délicieuse salade de courgettes crues à la mode asiatique. Rafraîchissante, croquante et pleine de saveurs, cette recette simple et rapide est parfaite pour accompagner vos repas estivaux. Un plat léger et sain à essayer sans plus tarder pour ajouter une touche d'exotisme à votre table.

Ingrédients pour faire salade de courgettes crues asiatique

• Courgettes (environ 2)
• Herbes aromatiques (basilic, ciboulette, persil ou coriandre)
• 1/2 citron jaune
• Huile d'olive
• Graines de tournesol
• Sel

Comment faire salade de courgettes crues asiatique

1. Laver et peler les courgettes en enlevant les extrémités.
2. À l'aide de l'économe, réaliser des filaments de courgettes en les passant sur l'économe.
3. Ciseler les herbes aromatiques (basilic, persil, ciboulette, coriandre) et les ajouter aux courgettes.
4. Presser le jus d'un demi citron jaune sur les courgettes.
5. Verser un filet d'huile d'olive, saler et ajouter des graines de tournesol.
6. Mélanger tous les ingrédients.
7. Mettre la salade de courgettes au réfrigérateur pour laisser les saveurs se développer.
8. Servir frais et déguster.