Recette : Sandwich au thon avec pain de mie

Une délicieuse recette de sandwich au thon avec du pain de mie. Facile et rapide à préparer, ce sandwich est parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique. Ajoutez vos ingrédients préférés, comme de la salade croquante ou des cornichons, pour encore plus de saveurs. Idéal pour un repas équilibré et rassasiant, à déguster à tout moment de la journée. À vos fourneaux !

Ingrédients nécessaires

• 6 ou 7 pommes de terre cuites à l'eau
• Sel et poivre
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• 2 tiges d'oignon vert
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 130 g de thon égoutté en boîte
• 10 tranches de pain de mie
• 1/2 bol de fromage râpé
• 3 cuillères de fromage à tartiner
• 2 œufs battus
• 2 cuillères à soupe de lait
• Chapelure
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Ecraser les pommes de terre cuites avec du sel et du poivre dans un grand bol.
2. Ajouter le beurre fondu, les oignons verts hachés, le jus de citron, le thon égoutté et mélanger le tout.
3. Sur une tranche de pain de mie, étaler une couche du mélange obtenu et ajouter une portion de fromage.
4. Recouvrir avec une autre tranche de pain de mie et bien sceller les bords avec du fromage à tartiner.
5. Répéter l'opération pour former plusieurs sandwichs.
6. Enrober chaque sandwich dans les œufs battus mélangés avec du lait, puis dans la chapelure assaisonnée de sel.
7. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire frire les sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
8. Egoutter l'excès d'huile sur du papier absorbant.
9. Servir les sandwichs chauds avec des quartiers de citron pour accompagner.