Recette: Pommes de terre aux poireaux au Thermomix

Une délicieuse recette de pommes de terre aux poireaux préparée facilement avec le Thermomix. Un plat savoureux et réconfortant à déguster en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples pour régaler vos papilles en un tour de main. À vos tabliers et bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 2 poireaux
• Pommes de terre
• 1 oignon
• 1 cube de bouillon de légumes
• De la crème fraîche (environ 15 g)
• Sel
• Poivre
• Beurre (environ 15-20 g)
• Eau (environ 500 g)
• Lait

Étapes pour préparer la recette

1. Allumer le Thermomix et y mettre les poireaux et l'oignon grossièrement coupés.
2. Fermer le couvercle et programmer 5 secondes à la vitesse 5.
3. Ajouter 15 à 20 g de beurre et programmer 1 minute 30 à la vitesse 1 en sens inverse à 90 degrés.
4. Ajouter le cube de légumes, 500 grammes d'eau et les pommes de terre, puis programmer 20 minutes à 100 degrés en sens inverse.
5. À la fin de la cuisson, ajouter 300 g de crème fraîche, du sel et du poivre, puis mixer pendant 40 secondes.
6. Couper le robot et servir.