Recette du Blanc Manger Coco de Martinique

La délicieuse recette du Blanc Manger Coco, un dessert typique de la Martinique à la fois onctueux et parfumé, à base de lait de coco et d'arôme de vanille. Facile à réaliser, ce dessert exotique ravira vos papilles et celles de vos convives. À déguster frais pour une touche de fraîcheur sous le soleil des tropiques !

Ingrédients pour faire blanc manger coco recette martinique

Comment faire blanc manger coco recette martinique

1. Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le sucre et la vanille.
2. Faire chauffer à feu moyen tout en remuant pour dissoudre le sucre.
3. Ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau froide et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
4. Verser la préparation dans des petits ramequins ou dans un moule.
5. Laisser refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le blanc-manger prenne.
6. Démouler délicatement avant de servir.
7. Vous pouvez décorer avec des fruits frais ou de la noix de coco râpée.