Recette de Pousses de Soja Sautées

Une recette facile et rapide de pousses de soja sautées pour un repas léger et savoureux. Avec seulement quelques ingrédients, préparez un plat healthy et plein de saveurs en quelques minutes. Parfait pour accompagner vos plats principaux ou en tant qu'entrée, cette recette vous séduira à coup sûr !

Ingrédients nécessaires

• 200 g de germes de soja
• 100 g de feuilles de chou coupées en tronçons
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Couper 100g de pousses d'ail en tronçons et hacher 2 oignons et 3 gousses d'ail.
2. Faire chauffer une poêle à feu vif avec 2 cuillères à soupe d'huile.
3. Ajouter les oignons et l'ail hachés dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
4. Ajouter les pousses de soja dans la poêle.
5. Assaisonner avec 1 cuillère à soupe de sauce d'huître, 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire et une pincée de sel.
6. Remuer et laisser cuire pendant environ une minute.
7. Retirer du feu et les pousses de soja sautées sont prêtes à être servies.
8. Accompagner les pousses de soja sautées avec du riz parfumé.