Chou kale à la poêle

Une délicieuse recette de chou kale sauté à la poêle, simple et rapide à préparer. Parfait comme accompagnement ou en plat principal végétarien, le chou kale est une excellente source de vitamines et minéraux. Essayez cette recette saine et savoureuse dès aujourd'hui !

Ingrédients pour faire chou kale à la poele

• Chou kale
• Oignons
• Huile d'olive
• Sel non raffiné (ex: fleur de sel)
• Ail
• Œufs
• Poivre
• Patates douces

Comment faire chou kale à la poele

1. Laver le chou kale comme de la salade et enlever les tiges
2. Émincer finement les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
3. Préparer les frites de patates douces en les coupant en gros morceaux, les assaisonner d'un filet d'huile d'olive et de sel, puis les cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes.
4. Pendant ce temps, battre les œufs dans un saladier
5. Verser ce mélange dans une poêle propre et cuire l'omelette à feu moyen
6. Servir l'omelette accompagnée des frites de patates douces