Recette de pommes de terre oeuf à la crème fraîche

Une recette simple et délicieuse de pommes de terre oeuf à la crème fraîche. Un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. Suivez les étapes faciles pour régaler vos papilles en un rien de temps. Vous ne pourrez plus vous passer de cette savoureuse combinaison d'ingrédients. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• 650 g de pommes de terre
• 4 œufs
• 4 gousses d'ail
• 2 oignons
• Coriandre
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• Poivre
• Sel
• 100 g de gruyère râpé
• 100 g de mozzarella râpée
• 10 cl de crème liquide

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Émincez 4 gousses d'ail et 2 oignons.
3. Dans un saladier, mélangez l'ail, les oignons, de la coriandre, 20 cl de crème fraîche, 3 œufs, du sel et du poivre.
4. Ajoutez 100 g de gruyère râpé et 100 g de mozzarella râpée au mélange.
5. Dans un plat allant au four, disposez 650 g de pommes de terre coupées finement.
6. Versez le mélange crémeux sur les pommes de terre et mélangez délicatement pour bien enrober.
7. Saupoudrez du reste de fromage râpé sur le dessus du plat.
8. Enfournez le gratin et laissez cuire pendant environ 40 à 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et les pommes de terre soient cuites.
9. Une fois cuit, sortez le plat du four et servez chaud.
10. Vous pouvez accompagner ce gratin de pommes de terre avec une sauce tomate ou une sauce aux champignons, ou encore avec de la viande en sauce selon vos préférences.