Peut-on faire de la purée sans lait ?

Dans cet article des alternatives délicieuses pour réaliser une purée sans lait. Des substitutions simples et savoureuses à tester dès maintenant !

Ingrédients nécessaires

• 650 g d'eau
• 20 g de beurre
• 1 cuillère à café de sel
• Poivre
• Noix de muscade

Étapes pour préparer la recette

1. Installer le fouet du monsieur cuisine au centre du bol.
2. Mettre la balance à zéro et verser 650 g d'eau froide dans le bol.
3. Ajouter 20 g de beurre, une cuillère à café de sel, du poivre (facultatif) et une pincée de noix de muscade (facultatif).
4. Verser le sachet de pommes de terre en flocons dans le bol.
5. Fermer le robot et sélectionner le programme de cuisson personnalisée.
6. Régler la température à 90 degrés et la vitesse sur une pendant 5 minutes.
7. Attendre que le programme de cuisson se termine.
8. Vérifier la consistance de la purée et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
9. Ajouter de la crème fraîche ou du lait selon les préférences, si désiré.
10. Servir la purée mousseline préparée avec le monsieur cuisine.