Butternut au four: lardons et crème

Une délicieuse recette de butternut rôtie au four avec des lardons croustillants et de la crème pour une touche de gourmandise. Facile à réaliser et pleine de saveurs, ce plat réchauffera vos soirées d'automne. Parfait pour un repas réconfortant en famille!

Ingrédients pour faire butternut au four lardons crème

• 2 courges Butternut
• Crème
• Lardons
• Fromage
• Ciboulette
• Oignon
• Poivre
• Huile d'olive
• Sel

Comment faire butternut au four lardons crème

1. Faire revenir les lardons avec l'oignon émincé dans une poêle.
2. Pendant la cuisson des lardons, mélanger de la ciboulette ciselée avec de la crème, ajouter du poivre et mélanger.
3. Une fois les lardons et les oignons cuits, les ajouter à la préparation à base de crème.
4. Préparer les courges Butternut en les coupant en deux, en enlevant les pépins et en les garnissant de la préparation à base de crème et de lardons.
5. Ajouter du fromage râpé sur le dessus des courges farcies.
6. Arroser les courges non farcies d'un peu d'huile d'olive, saler légèrement et les placer au four à 200 degrés pendant 40 minutes.
7. Mettre les cubes de courge Butternut coupés en dès dans un sachet et mettre au congélateur pour une utilisation ultérieure.
8. Une fois cuites, déguster les courges farcies immédiatement.
9. Réduire en purée les courges non farcies pour une utilisation ultérieure.
10. Utiliser les cubes congelés pour une autre recette ultérieurement.