Tourte de courgette à l'italienne

Une délicieuse recette de tourte de courgette à l'italienne, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Des saveurs méditerranéennes qui raviront vos papilles ! Suivez le guide pour réaliser cette tourte gourmande et pleine de couleurs. Buon appetito ! #recette #cuisineitalienne

Ingrédients pour faire tourte de courgette à l'italienne

• 1 courgette
• Sel
• 2 oeufs
• 300 ml de lait tiède
• 200 g de farine de blé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Poivre noir
• 1/4 d'oignon
• Quelques branches de persil haché
• 200 g de fromage râpé
• 1 cuillère à café de thym

Comment faire tourte de courgette à l'italienne

1. Râper une courgette et la placer dans un bol
2. Casser 2 oeufs dans un grand récipient
3. Dans un autre récipient, mélanger 200 g de farine de blé, une cuillère à café de levure chimique, du sel et du poivre noir.
4. Essorer la courgette et l'ajouter à la pâte
5. Dans une poêle avec un filet d'huile, verser la moitié de la pâte et étaler
6. Répéter avec le reste de la pâte.
7. On peut aussi plier en deux comme dans la vidéo pour un résultat plus lisse.
8. Servir la tourte de courgette à l'italienne