Thon à la plancha marinade

Une délicieuse recette de thon à la plancha marinade, un plat savoureux et facile à préparer. Grâce à la marinade, la chair du thon est sublimée et pleine de saveurs. Essayez cette recette pour un repas léger et raffiné qui plaira à toute la famille. À déguster avec des légumes grillés pour une combinaison parfaite de saveurs. Bon appétit !

Ingrédients pour faire thon à la plancha marinade

• Thon blanc: 3 belles tranches
• Fenouil
• Poivron
• Aubergine
• Courgette
• Tomates
• Ail
• Herbes du jardin (laurier, romarin...)
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique blanc
• Agly ade
• Piment (ou paprika)
• Sauce harissa
• Sel, poivre
• Oignon
• Huile de colza
• Salicorne
• Pignons de pin

Comment faire thon à la plancha marinade

1. Commencez par préparer les légumes pour accompagner le thon à la plancha
2. Pendant ce temps, préparez les coquillages à la persillade avec des petits calamars pour l'apéritif
3. Préparez la marinade pour le thon
4. Faites chauffer la plancha
5. Pendant la cuisson du thon, préparez la sauce vierge en mélangeant de la tomate, de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques, des pignons de pin, de la salicorne, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique blanc.
6. Une fois le thon cuit, servez-le avec les légumes confits et la sauce vierge
7. Dégustez votre thon à la plancha marinade avec tous ses accompagnements pour un repas plein de saveurs méditerranéennes.