Rillettes de Thon au Thermomix

Comment préparer facilement des rillettes de thon savoureuses avec votre Thermomix. Une recette simple et rapide à réaliser pour un apéritif réussi. Idéales à tartiner sur du pain grillé ou des blinis, ces rillettes feront sensation lors de vos réceptions. Essayez cette recette gourmande et régalez-vous en toute simplicité !

Ingrédients pour faire rillettes de thon au thermomix

• 1 échalote
• 240g de thon en conserve
• Zeste d'un demi citron non traité
• Jus d'un demi citron
• 1 cuillère à café de moutarde
• 100g de fromage blanc
• Poivre du moulin
• Quelques brins de ciboulette

Comment faire rillettes de thon au thermomix

1. Éplucher une échalote et la mettre dans le bol du Thermomix.
2. Ajouter 240 à 250 g de thon égoutté, le zeste d'un demi citron non traité et le jus d'un demi citron.
3. Incorporer une cuillère à café de moutarde et 100 g de fromage blanc.
4. Assaisonner avec quelques tours de poivre du moulin.
5. Mixer le tout dans le Thermomix en veillant à ne pas trop mixer pour conserver une certaine texture.
6. Ajouter de la ciboulette ciselée et mélanger doucement pour l'incorporer.
7. Verser la préparation dans un pot et réfrigérer avant de servir.