Recette du sirop de sucre de canne

Une recette simple et rapide pour réaliser votre propre sirop de sucre de canne à la maison. Idéal pour sucrer vos boissons chaudes ou cocktails, ce sirop apportera une touche de douceur à vos préparations. Avec seulement deux ingrédients et quelques minutes de préparation, vous pourrez profiter de ce délice sucré fait maison. Suivez le guide pour une expérience culinaire savoureuse et économique.

Ingrédients nécessaires

• sucre de canne (quantité non précisée)

Étapes pour préparer la recette

1. Commencez par stériliser les bouteilles et les bouchons en les remplissant d'eau bouillante et en les laissant reposer quelques minutes.
2. Mesurez les proportions nécessaires de sucre et d'eau selon la méthode choisie (sirop simple ou sirop riche).
3. Versez de l'eau dans une casserole et portez à feu fort sans faire bouillir.
4. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit entièrement dissous.
5. Laissez refroidir le sirop avant de le mettre en bouteille.
6. Pour un sirop à base de sucre non raffiné comme le muscovado, il est préférable d'ajouter de l'eau bouillante directement dans la bouteille et d'attendre que le sucre se dissolve naturellement.
7. Une fois complètement dissous, votre sirop de sucre de canne est prêt à être utilisé.