Recette de Gaufres aux Pommes de Terre

Une délicieuse recette de gaufres aux pommes de terre pour un repas original et gourmand. Facile à préparer, ces gaufres sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Parfaites pour un brunch ou un repas léger en famille, elles raviront les papilles de tous. N'hésitez pas à les accompagner de crème fraîche et d'herbes fraîches pour encore plus de saveurs. Essayez-les dès maintenant !

Ingrédients nécessaires

• Fromage
• Crème fraîche
• Sel
• Piment d'Espelette
• Pommes de terre râpées
• Noix de muscade
• Levure chimique
• Farine

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un bol, mélanger du fromage râpé, de la crème épaisse, un peu de sel, du piment d'Espelette et de la noix de muscade.
2. Ajouter des pommes de terre râpées non pressées pour garder l'amidon.
3. Incorporer de la levure chimique et un peu de farine pour donner de la consistance à la pâte.
4. Bien mélanger la préparation.
5. Préchauffer le gaufrier.
6. Verser une bonne quantité de pâte à gaufre sur les plaques du gaufrier préchauffé.
7. Laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
8. Démouler les gaufres et les garnir de fromage râpé et de pommes de terre râpées.
9. Servir les gaufres de pommes de terre et de fromage chaudes.