Cuire des châtaignes à la cocotte-minute

Comment cuire des châtaignes de manière rapide et facile à la cocotte-minute. Cette méthode permet d'obtenir des châtaignes tendres et savoureuses en un temps record. Suivez nos conseils simples pour réussir cette recette incontournable des mois d'automne. Impressionnez vos convives avec des châtaignes parfaitement cuites et prêtes à déguster en quelques minutes seulement.

Ingrédients pour faire cuire des chataignes cocotte minute

• Châtaignes
• Eau
• Sel

Comment faire cuire des chataignes cocotte minute

1. Vérifiez si les châtaignes sont bonnes en les plaçant dans un saladier d'eau froide
2. Incisez les châtaignes des deux côtés avec un couteau pointu.
3. Faites bouillir de l'eau dans une casserole puis plongez les châtaignes pendant 5 minutes.
4. Égouttez les châtaignes une fois cuites et mettez-les au four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes, en vérifiant régulièrement.
5. Laissez refroidir légèrement les châtaignes dans une assiette.
6. Retirez la peau des châtaignes, qui devrait s'enlever facilement après avoir été plongées dans l'eau bouillante puis au four.