Comment faire cuire des haricots verts

Les haricots verts sont des légumes délicieux et faciles à préparer. Pour les cuire correctement, commencez par les laver et les équeuter. Faites-les ensuite bouillir dans de l'eau salée pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les, puis savourez-les tels quels ou accompagnez-les d'épices ou d'assaisonnements de votre choix. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Haricots verts
• Sel
• Eau

Étapes pour préparer la recette

1. Portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.
2. Plongez les haricots verts dans l'eau bouillante et laissez-les cuire à feu vif pendant 5 minutes pour qu'ils restent croquants.
3. Une fois les haricots cuits, plongez-les immédiatement dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson et fixer la chlorophylle.
4. Égouttez les haricots verts et servez-les pour conserver leur texture légèrement croquante et leur couleur vive.