Tranche de gigot d'agneau à la poêle

Une délicieuse recette de tranche de gigot d'agneau à la poêle, facile à réaliser et savoureuse. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette recette mettra en valeur la tendreté et la saveur de l'agneau. Ajoutez-y vos épices préférées et dégustez un plat succulent et réconfortant. Essayez-la dès aujourd'hui pour un repas gourmand et plein de saveurs!

Ingrédients pour faire tranche de gigot d'agneau à la poele

• Gigot d'agneau
• Vin blanc (environ une tasse ou 10-15 cl)
• Beurre
• Ail
• Sel
• Poivre

Comment faire tranche de gigot d'agneau à la poele

1. Faire cuire les tranches de gigot d'agneau dans une poêle sans matière grasse.
2. Retourner les tranches pour une cuisson uniforme, puis les retirer de la poêle et les réserver.
3. Couper une gousse d'ail en petits morceaux et les ajouter dans la poêle pour les faire revenir.
4. Déglacer la poêle avec une tasse de vin blanc et laisser réduire.
5. Ajouter une noisette de beurre pour le faire fondre et lier la sauce.
6. Remettre les tranches d'agneau dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce.
7. Servir les tranches de gigot d'agneau avec la sauce et l'ail.