Tarte Thon Mozzarella sans Tomate

Une délicieuse recette de tarte au thon et à la mozzarella, sans tomate. Simple à réaliser, cette version originale surprendra vos papilles avec ses saveurs savoureuses. Parfaite pour un repas léger et gourmand, cette tarte se déguste aussi bien chaude que froide. N'hésitez pas à l'essayer pour varier les plaisirs en cuisine !

Ingrédients pour faire tarte thon mozzarella sans tomate

• 1 pâte brisée
• Fromage râpé (mélange de 3 fromages : mazda, mentale et mozzarella)
• 4 boîtes de thon au naturel (taille moyenne)
• 25 centilitres de crème liquide (semi-épaisse ou légère à 30% de matière grasse)
• 1 échalote (ou un oignon)
• Persil haché
• Sel
• Poivre
• 4 œufs

Comment faire tarte thon mozzarella sans tomate

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. Dans un grand bol, mélanger les boîtes de thon égouttées, l'échalote hachée (ou l'oignon), le persil haché, le sel et le poivre
3. Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sel et le poivre
4. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 30 cm et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
5. Déposer le mélange de thon sur le fond de tarte.
6. Verser l'appareil à quiche (mélange d'oeufs, crème et fromage) sur le thon
7. Enfourner la tarte au thon dans le four préchauffé et cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et cuite.
8. Une fois cuite, sortir du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
9. Déguster la tarte thon mozzarella sans tomate accompagnée d'une salade.