Recette salée : Galettes à la farine de maïs

Une délicieuse recette de galettes à la farine de maïs, idéale pour accompagner vos plats salés. Faciles et rapides à préparer, ces galettes seront parfaites pour ajouter une touche d'originalité à vos repas. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous en famille ou entre amis !

Ingrédients nécessaires

• 1 kilo de farine de maïs
• 1 litre d'eau chaude
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 30 g de farine
• 90 ml d'huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés.
2. Dans un récipient, verser la farine de maïs et faire un puits au centre.
3. Ajouter dans le puits l'huile, le sel, la levure chimique et commencer à mélanger.
4. Verser progressivement l'eau chaude tout en mélangeant pour former une pâte.
5. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène qui ne colle pas aux doigts.
6. Étaler la pâte dans un plat graissé en veillant à ce qu'elle couvre toute la surface.
7. Découper la pâte en carrés ou en triangles selon vos préférences.
8. Enfourner le pain pendant environ une heure.
9. Une fois cuit, sortir le pain du four et le laisser refroidir un peu avant de le déguster.