Pavé de truite au four

Notre délicieuse recette de pavé de truite au four, un plat savoureux et facile à préparer. Avec des herbes fraîches et des épices, ce plat apportera une touche gastronomique à votre table. Parfait pour un repas rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'un dîner spécial. Essayez-le dès maintenant et régalez-vous!

Ingrédients pour faire pavé de truite au four

• 4 pavés de truite
• 100 g d'épinards hachés
• 1 pot de crème fraîche
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Ail en poudre
• Beurre
• Herbes de Provence

Comment faire pavé de truite au four

1. Préchauffer le mini four.
2. Placer les pavés de truite dans le mini four et cuire pendant environ 15 minutes.
3. Pendant ce temps, préparer les épinards en les faisant cuire dans une poêle avec de l'huile, du sel, de l'ail en poudre et du poivre pendant 3 à 4 minutes.
4. Ajouter la crème fraîche aux épinards, mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
5. Laisser mijoter quelques minutes, puis retirer du feu et réserver au chaud.
6. Une fois les pavés de truite cuits, les disposer dans une assiette.
7. Verser la crème d'épinards sur les pavés de truite.
8. Saupoudrer un peu de persil sur le dessus pour la présentation.
9. Servir chaud, accompagné de riz par exemple.