Émincé de bœuf en sauce

Une recette savoureuse et rapide d'émincé de bœuf en sauce. Idéale pour un repas délicieux et réconfortant en famille. Un plat équilibré, riche en saveurs et en protéines. Parfait pour les amateurs de cuisine simple et gourmande. À déguster sans plus attendre!

Ingrédients pour faire émincé de boeuf en sauce

• 500g de viande de bœuf émincée
• Huile d'olive
• 2 oignons
• Champignons
• Farine
• 1 litre d'eau
• Bouillon de cube
• Sel et poivre
• Crème fraîche
• Moutarde

Comment faire émincé de boeuf en sauce

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
2. Faire revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis réserver dans une assiette.
3. Faire dorer les oignons dans la même poêle, saler et poivrer.
4. Ajouter les champignons et les faire dorer en remuant régulièrement.
5. Saupoudrer de farine, mélanger, puis couvrir avec un litre d'eau et ajouter le bouillon de cube émietté.
6. Porter à ébullition, remettre la viande dans la poêle et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant une heure.
7. Contrôler la cuisson en mélangeant de temps en temps et laisser réduire.
8. En fin de cuisson, incorporer la crème fraîche et la moutarde, mélanger.
9. La recette est prête à être dégustée, servir avec de la purée, des pâtes ou du riz.