Cuisson des topinambours à la cocotte minute

Une méthode simple et rapide pour cuire vos topinambours à la cocotte minute. En seulement quelques minutes, profitez de ces délicieux légumes riches en fibres et en minéraux. Un plat savoureux à intégrer à vos repas en toute facilité. À vos marmites !

Ingrédients pour faire cuisson des topinambours à la cocotte minute

• Topinambours
• Beurre
• Sel

Comment faire cuisson des topinambours à la cocotte minute

1. Commencez par éplucher les topinambours en utilisant un couteau pour enlever la peau épaisse.
2. Une fois épluchés, mettez les topinambours dans de l'eau pour éviter qu'ils ne s'oxydent.
3. Coupez les topinambours en petits dés pour les sauter au beurre ou faites les cuire dans de l'eau salée pour les préparer en purée ou en potage.
4. Vous pouvez également les cuisiner de différentes manières selon vos préférences, en les faisant cuire à la poêle avec du beurre ou en les préparant en potage ou en purée.