Courgettes frites à la poêle

Une recette simple et délicieuse de courgettes frites à la poêle. Idéale pour un repas léger et savoureux. Les courgettes sont dorées à la perfection et pleines de saveurs. Essayez cette recette pour un accompagnement original et gourmand !

Ingrédients pour faire courgettes frites à la poele

• Courgettes
• Huile végétale
• Poivre
• Sel
• Persil

Comment faire courgettes frites à la poele

1. Laver les courgettes et les couper en lamelles d'environ 2 mm d'épaisseur dans le sens de la largeur.
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
3. Déposer les lamelles de courgettes dans la poêle.
4. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
5. Faire griller les lamelles de courgettes sur feu moyen, en les retournant pour qu'elles grillent uniformément.
6. Pour plus de croquant à l'intérieur, faire griller les lamelles sur feu vif, en faisant attention à ne pas les brûler.
7. Ajouter un peu de persil pour la décoration.
8. Une fois les lamelles bien grillées, les retirer de la poêle et les réserver dans un plat.
9. La recette de courgettes grillées à la poêle est terminée.