Tarte aux jambon et champignons

Une délicieuse recette de tarte aux jambon et champignons, idéale pour un repas gourmand et réconfortant. La combinaison de ces ingrédients simples mais savoureux saura séduire tout le monde. Facile à préparer, cette tarte est parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille ou entre amis. N'hésitez pas à essayer cette recette pour une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients pour faire tarte aux jambon et champignons

• Pâte feuilletée du commerce (2)
• Champignons
• Persil
• Beurre
• Ail
• Jambon
• Béchamel
• Sel et poivre
• Oeuf

Comment faire tarte aux jambon et champignons

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Disposer une première pâte feuilletée dans un moule à tarte flexipan posé sur une plaque alu perforée.
3. Préparer une béchamel épaisse dans un cul de poule.
4. Faire revenir des champignons émincés avec du persil, du beurre et de l'ail dans une sauteuse, puis les ajouter à la béchamel.
5. Ajouter des dés de jambon à la préparation.
6. Mélanger tous les ingrédients de la garniture.
7. Verser la garniture sur la pâte feuilletée dans le moule.
8. Découper un disque de pâte feuilletée pour le chapeau de la tourte.
9. Coller le disque au centre de la tourte et faire un trou au centre comme cheminée.
10. Poser la deuxième pâte feuilletée sur le dessus de la tourte et sceller les bords.
11. Dorer la tourte à l'oeuf à l'aide d'un pinceau silicone.
12. Faire des incisions décoratives sur le dessus de la tourte avec une lame.
13. Enfourner la tourte pour environ 30 minutes à 210°C.
14. Laisser refroidir légèrement avant de servir et déguster.
15. C'est si simple et tellement délicieux !