Sauce pour Tomate Mozzarella Basilic

Notre délicieuse recette de sauce pour tomate mozzarella basilic, idéale pour accompagner vos pâtes, pizzas ou bruschettas. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette sauce est parfaite pour donner une touche méditerranéenne à vos plats. Essayez-la dès maintenant pour un repas gourmand et savoureux.

Ingrédients pour faire sauce pour tomate mozzarella basilic

• 4 belles tomates rondes de taille moyenne
• 2 paquets de mozzarella de 125 grammes chacun
• Huile d'olive saveurs basilic
• Vinaigre balsamique
• Basilic frais
• Olives noires
• Sel
• Poivre
• Pesto

Comment faire sauce pour tomate mozzarella basilic

1. Couper les tomates en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau.
2. Couper la mozzarella en lamelles de même épaisseur que les tomates.
3. Disposer en alternance les rondelles de tomates et de mozzarella dans une assiette ronde.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Ajouter quelques pointes de pesto sur les tomates.
6. Déposer des olives sur le pesto.
7. Verser un filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive sur la salade.
8. Ciseler quelques feuilles de basilic et les parsemer sur la salade.
9. Décorer avec quelques feuilles de basilic au centre de l'assiette.
10. La salade de tomates et mozzarella est prête à être dégustée.