Sauce pour pomme de terre sans crème fraîche

Une délicieuse alternative à la sauce à la crème fraîche pour accompagner vos pommes de terre. Cette recette simple et savoureuse saura ravir vos papilles sans l'ajout de crème fraîche. Parfait pour varier les plaisirs et apporter une touche de créativité à vos repas. À tester sans plus tarder pour un nouveau goût délicieux et original !

Ingrédients pour faire sauce pour pomme de terre sans creme fraiche

• 5 pommes de terre
• Lait
• Gruyère râpé
• Sel
• Noix de muscade
• Huile d'olive
• Ail
• Beurre
• Farine
• Fromage
• Herbes de Provence (facultatif)

Comment faire sauce pour pomme de terre sans creme fraiche

1. Éplucher et couper finement 5 pommes de terre.
2. Les verser dans une casserole avec du lait et du fromage râpé
3. Laisser cuire une dizaine de minutes.
4. Dans un plat huilé, frotter les parois avec de l'ail.
5. Verser les pommes de terre, bien ajuster, ajouter un peu de lait de la préparation.
6. Verser la sauce béchamel selon vos goûts.
7. Ajouter du fromage râpé au-dessus pour gratiner.
8. Enfourner pendant 40 minutes à 180 degrés.
9. Laisser refroidir avant de déguster.