Salade de pommes de terre au saumon fumé

Dans cet article une délicieuse recette de salade de pommes de terre au saumon fumé, parfaite pour l'été. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette salade est idéale pour un déjeuner léger ou un pique-nique en plein air. Retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation pour ravir vos papilles avec ce plat frais et savoureux.

Ingrédients pour faire salade pomme de terre saumon fumé

• Pommes de terre
• Saumon fumé
• Ciboulette
• Aneth
• Huile d'olive
• Citron
• Mayonnaise
• Fromage blanc à la crème
• Vinaigre blanc
• Moutarde de Dijon
• Sel
• Poivre
• Oeufs

Comment faire salade pomme de terre saumon fumé

1. Plonger les pommes de terre dans une marmite d'eau froide et faire bouillir pendant 15 minutes.
2. Faire cuire les œufs durs dans une casserole d'eau.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel, la moutarde et l'huile d'olive.
4. Couper les œufs durs en deux et hacher la ciboulette et l'aneth.
5. Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne.
6. Presser le jus de citron sur les pommes de terre, ajouter le fromage blanc, les épices pour légumes et la vinaigrette
7. Incorporer la mayonnaise, la ciboulette et l'aneth hachés finement, puis ajouter le saumon fumé.
8. Dresser la salade dans un plat, parsemer de ciboulette, d'aneth et disposer les œufs durs coupés en deux par-dessus.