Salade de melon et feta

Une délicieuse recette estivale de salade de melon et feta. Cette association sucrée-salée ravira vos papilles avec ses saveurs rafraîchissantes. Facile et rapide à préparer, cette salade colorée sera parfaite pour les repas légers et vitaminés de l'été. N'hésitez pas à l'essayer pour une explosion de fraîcheur en bouche.

Ingrédients pour faire salade de melon et feta

• Un cœur de salade
• Un melon
• 200 g de feta
• 4 tranches de jambon cru
• 4 cuillères à soupe de jus de citron
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de thym
• Du sel
• Du poivre
• 2 cuillères à soupe d'eau

Comment faire salade de melon et feta

1. Couper le melon en deux, retirer les graines et découper en dés.
2. Découper la feta en dés.
3. Rouler les tranches de jambon et les découper en lanières.
4. Préparer la vinaigrette en mélangeant sel, jus de citron, poivre, herbes de Provence, eau (facultatif) et huile d'olive.
5. Émulsionner la sauce.
6. Dans un récipient, mélanger la salade, le melon, la feta et le jambon.
7. Servir la vinaigrette à part pour que chacun puisse l'ajouter selon ses goûts.
8. Déguster la salade de melon et feta.