Salade de fruits aux fraises

Une recette rafraîchissante de salade de fruits aux fraises, parfaite pour l'été. Alliant fraîcheur et douceur, cette salade est un délice pour les papilles. Facile à préparer et saine, elle ravira toute la famille. Une façon délicieuse de profiter des bienfaits des fruits frais. À déguster sans modération !

Ingrédients pour faire salade de fruits avec fraises

• 80 g de sucre
• 2 brins de menthe
• 3 brins de thym citron
• 500 g de fraises
• 1/2 litre d'eau

Comment faire salade de fruits avec fraises

1. Préparer le sirop en mélangeant 80g de sucre avec un demi-litre d'eau dans une casserole et porter à frémissement.
2. Préparer un récipient avec de l'eau et du vinaigre blanc pour laver les fraises pendant 15 à 20 minutes, puis les rincer à l'eau froide.
3. Couper les fraises propres en deux ou en quatre selon leur taille.
4. Extraire le jus d'un citron et récolter les zestes
5. Ciseler les feuilles de menthe et les ajouter aux fraises avec les cubes de citron, mélanger délicatement.
6. Ajouter le jus de citron aux fraises et mélanger.
7. Retirer le thym citron du sirop et verser le sirop froid sur les fraises.
8. Filmer le saladier et réserver au frais pendant 1 à 2 heures.
9. Servir la salade de fruits avec fraises bien frais.