Salade de céleri rave et carottes

Notre délicieuse recette de salade de céleri rave et carottes, parfaite pour les repas estivaux légers et rafraîchissants. Avec sa texture croquante et ses saveurs fraîches, cette salade est un véritable régal pour les papilles. Facile à préparer en quelques minutes seulement, elle sera idéale pour accompagner vos barbecues et pique-niques. N'attendez plus pour l'essayer!

Ingrédients pour faire salade de céleri rave et carottes

• 1 céleri rave
• 2 carottes
• 1 citron
• Moutarde de Dijon
• Huile végétale
• Persil
• Sel
• Poivre

Comment faire salade de céleri rave et carottes

1. Commencer par éplucher et couper en julienne le céleri rave à l'aide d'une mandoline.
2. Éplucher et couper les carottes en julienne également.
3. Préparer la sauce rémoulade en mélangeant de la moutarde de Dijon, de l'huile végétale, du sel, du poivre et du vinaigre.
4. Incorporer le céleri et les carottes julienne dans la sauce rémoulade et mélanger délicatement.
5. Ajouter du persil frisé pour la décoration.
6. Servir la salade de céleri rave et carottes avec des quartiers de citron pour éviter que le céleri ne noircisse.