Sablés à la farine de châtaigne

Une recette gourmande de sablés à la farine de châtaigne, idéale pour les amateurs de saveurs rustiques et originales. Faciles à réaliser, ces biscuits croustillants et parfumés sauront ravir vos papilles à tout moment de la journée. Laissez-vous tenter par cette délicieuse alternative à la farine traditionnelle pour un goût unique et authentique. Parfait pour accompagner votre pause café ou thé, ces sablés feront sensation auprès de vos convives. N'attendez plus pour les essayer et régaler vos proches !

Ingrédients pour faire sablés à la farine de chataigne

• farine de châtaigne: 300g
• beurre: quantité non spécifiée, ajouter selon besoin
• miel: 120g
• sel: quantité non spécifiée, ajouter selon goût

Comment faire sablés à la farine de chataigne

1. Préparer tous les ingrédients nécessaires : farine de châtaigne, miel, œufs, beurre.
2. Dans un bol, casser les œufs un par un pour vérifier leur fraîcheur.
3. Préchauffer le four à la température indiquée.
4. Mélanger 300g de farine de châtaigne avec 120g de miel dans un récipient.
5. Ajouter les œufs un par un et bien mélanger.
6. Incorporer le beurre à la préparation et continuer de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7. Placer la pâte au réfrigérateur pour la raffermir si elle est trop liquide.
8. Former des petits sablés à l'aide d'un tampon à biscuits.
9. Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
10. Enfourner les sablés et les laisser cuire selon le temps indiqué.
11. Laisser refroidir les sablés avant de les déguster.