Recettes des Diots de Savoie

Dans cet article les recettes traditionnelles des Diots de Savoie, célèbres saucisses savoyardes. Apprenez à les préparer chez vous pour des repas savoureux et authentiques. Un incontournable de la cuisine savoyarde à déguster en famille ou entre amis.

Ingrédients nécessaires

• 2-3 oignons
• 1 goutte d'huile d'olive
• Beurre (quantité à discrétion)
• Feuilles de laurier
• Du sel et du poivre
• Un peu de noix de muscade
• Farine
• De l'eau
• 4 diots de Savoie

Étapes pour préparer la recette

1. Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une grande casserole.
2. Emincer les oignons et les faire colorer dans la casserole.
3. Ajouter les feuilles de laurier, le thym et le romarin.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
5. Laisser les oignons colorer doucement.
6. Saupoudrer un peu de farine sur les oignons pour lier la préparation.
7. Laisser cuire un peu la farine.
8. Incorporer les diots dans la casserole et bien mélanger.
9. Laisser cuire pendant environ 45 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
10. Servir les diots chauds accompagnés de pommes de terre ou de pâtes fraîches.
11. Déguster et apprécier!