Recette : Haut de cuisse de poulet à la poêle

Une recette simple et savoureuse pour préparer des hauts de cuisse de poulet à la poêle. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour réaliser ce plat délicieux en un rien de temps. Parfait pour un repas rapide et délicieux en semaine !

Ingrédients nécessaires

• Cuisses de poulet
• Huile d'olive
• Oignons
• Ail
• Poivre
• Sel
• Safran
• Piment doux
• Jus de citron
• Bouillon de volaille
• Eau
• Beurre

Étapes pour préparer la recette

1. Couper les hauts de cuisses de poulet en deux.
2. Chauffer de l'huile dans une poêle.
3. Faire dorer les morceaux de poulet dans la poêle.
4. Ajouter des oignons dans la poêle.
5. Assaisonner avec du sel, du safran, du piment doux et du cumin.
6. Laisser cuire les hauts de cuisses de poulet avec les oignons et les épices pendant environ 20 minutes en retournant régulièrement.
7. Ajouter un peu d'eau pour faire une sauce.
8. Laisser mijoter à feu doux.
9. Vérifier la cuisson en piquant le poulet avec un couteau.
10. Une fois cuit, ajouter du beurre pour plus de saveur.
11. Servir les hauts de cuisses de poulet avec la sauce.
12. Accompagner avec du riz cuit à part.