Recette du chop suey de poulet à la réunion

Comment préparer un délicieux chop suey de poulet à la réunion avec cette recette simple et savoureuse. Réunissez vos ingrédients et suivez les étapes pour un plat délicieux aux saveurs exotiques. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat saura ravir les papilles de tous. N'hésitez pas à essayer cette recette pour une expérience culinaire exotique et délicieuse.

Ingrédients nécessaires

• 2 blancs de poulet
• Sel
• Poivre moulu
• 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja clair
• 1/2 cuillère à café de sauce de soja foncé
• 1/2 cuillère à soupe de sauce d'huître
• 1 cuillère à café d'alcool de riz
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 1 carotte
• 1 courgette
• 1/4 de poivron vert
• 1/4 de poivron rouge
• 1/4 de poivron jaune
• 150g de champignons de Paris
• 4 feuilles de chou chinois
• 1 oignon
• 5g de coriandre
• 6 gousses d'ail
• -2 cuillères à soupe de sauce de soja clair
• -2 cuillères à soupe de sauce d'huître
• -1/2 cuillère à café de sel
• -Poivre moulu
• -70ml d'eau
• Germes de soja (environ 150g)
• Huile de tournesol

Étapes pour préparer la recette

1. Mariner le poulet: Couper deux blancs de poulet en fines tranches
2. Préparer les légumes: Couper en morceaux une carotte, une courgette, un quart de poivron vert, un quart de poivron rouge, un quart de poivron jaune, 150g de champignons de Paris, 4 feuilles de chou chinois, un oignon, 5g de coriandre et 6 gousses d'ail.
3. Préparer la sauce d'assaisonnement: Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sauce de soja clair, 2 cuillères à soupe de sauce d'huître, une demi-cuillère à café de sel, du poivre moulu et 70ml d'eau
4. Cuisson du poulet: Dans une poêle préchauffée à feu fort, mettre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
5. Cuisson des légumes: Dans la même poêle chauffée à feu fort, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et l'autre moitié d'ail haché
6. Finalisation du plat: Ajouter le poulet réservé et 150g de germes de soja
7. Servir: Accompagner le chop suey de poulet de riz parfumé thaï