Recette des samoussas au thon

Comment réaliser des samoussas au thon croustillants et savoureux en suivant notre recette simple et rapide. Parfait pour un apéritif réussi ou pour un repas léger et gourmand. N'attendez plus pour régaler vos convives avec cette délicieuse spécialité culinaire.

Ingrédients nécessaires

• thon en boîte
• oignons
• sel
• épices
• ail
• piment végétarien
• persil
• fromage à tartiner
• feuilles de brick (ou feuilles de pâte filo)
• maïzena (ou farine)

Étapes pour préparer la recette

1. Faire chauffer de l'huile dans une poêle ou une sauteuse.
2. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
3. Ajouter le thon, mélanger.
4. Assaisonner avec du sel et des épices, mélanger.
5. Ajouter l'ail, le piment végétarien, le persil haché et le fromage à tartiner, mélanger.
6. Préparer une colle en mélangeant de la maïzena ou de la farine avec de l'eau et la chauffer au micro-ondes.
7. Découper des bandes de pâte à samoussas.
8. Disposer les bandes sur un plan de travail, garnir chaque bande avec la préparation au thon.
9. Plier chaque bande en triangle en repliant la pâte sur elle-même.
10. Souder les triangles avec la colle alimentaire.
11. Frire les samoussas dans de l'huile chaude à 160-180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12. Égoutter les samoussas sur du papier absorbant.
13. Servir les samoussas avec une sauce piquante en apéritif ou en entrée avec une salade.