Recette de Truffes au Chocolat Blanc

Comment réaliser des truffes au chocolat blanc fondantes et délicieusement sucrées en quelques étapes faciles. Parfaites pour les amateurs de chocolat, cette recette gourmande ravira vos papilles. Ajoutez une touche de magie à vos desserts avec ces petites boules de douceur. À déguster sans modération pour un moment de pur plaisir sucré !

Ingrédients nécessaires

• 60 g de crème liquide entière
• 50 g de noix de coco râpée
• 150 g de chocolat blanc
• 15 g de beurre
• Copeaux de noix de coco

Étapes pour préparer la recette

1. Placer 150 g de chocolat blanc dans un saladier.
2. Faire bouillir 60 g de crème liquide entière, puis la verser chaud sur le chocolat blanc pour le faire fondre.
3. Ajouter 15 g de beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
4. Incorporer 50 g de noix de coco râpée et mélanger pour homogénéiser.
5. Couvrir le saladier d'un film alimentaire et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
6. Prélever des petites portions de la préparation, former des boules et les rouler dans des copeaux de noix de coco.
7. Disposer les truffes dans des caissettes en papier.
8. Conserver les truffes au réfrigérateur jusqu'à dégustation.