Recette de saucisson brioché à la levure de boulanger

Comment réaliser un délicieux saucisson brioché à la levure de boulanger. Cette recette allie le moelleux de la brioche et le goût savoureux du saucisson pour un résultat gourmand et réconfortant. Parfait à déguster en famille ou entre amis pour un apéritif convivial. Suivez les étapes simples pour régaler vos papilles en un rien de temps !

Ingrédients nécessaires

• Saucisse de Morteau
• Farine
• Levure de boulanger (1 sachet)
• Sel
• Oeufs
• Crème liquide
• Saucisson à l'ail (environ 10)
• Saucisse de Lyon (ou autre saucisse déjà cuite)
• Eau

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. Dans un bol, mélanger ensemble 1 sachet de levure, une pincée de sel et de la farine.
3. Ajouter les œufs battus et bien mélanger.
4. Incorporer de la crème pour obtenir une pâte homogène.
5. Retirer la peau des saucisses cuites et les disposer au fond d'un moule à cake préalablement graissé.
6. Verser la pâte sur les saucisses dans le moule.
7. Enfourner pendant environ 30 à 40 minutes.
8. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
9. Laisser refroidir avant de démouler et déguster votre saucisson brioché avec levure de boulanger.