Recette de Huile Piquante pour Pizza

Une recette simple et savoureuse pour préparer votre propre huile piquante maison à ajouter sur vos pizzas. Parfaite pour relever vos plats et ajouter une touche de piquant, cette recette est à essayer sans plus tarder!

Ingrédients pour faire huile piquante pour pizza recette

• Piments frais
• Piments secs
• Ail
• Poivre
• Graines de poivre
• Graines de coriandre
• Baies roses
• Herbes aromatiques (laurier, thym, romarin, sarriette, origan)
• Huile d'olive

Comment faire huile piquante pour pizza recette

1. Préparez les piments en enlevant les queues des piments frais et en les coupant en deux
2. Remplissez une bouteille en alternant les piments frais coupés, les piments secs entiers, les graines de coriandre, le poivre, les baies roses et les herbes aromatiques (laurier, thym, romarin, sariette, origan).
3. Versez de l'huile d'olive (ou de tournesol) sur les ingrédients dans la bouteille jusqu'à ce qu'elle soit complètement remplie.
4. Fermez hermétiquement la bouteille.
5. Laissez l'huile reposer dans un endroit chaud pendant un mois, puis conservez-la dans un placard.
6. Elle sera prête à être consommée dans les six mois.
7. Utilisez cette huile piquante pour assaisonner vos pizzas, pâtes ou autres plats selon vos goûts.