Pâtes au citron et à l'ail

Une recette simple et savoureuse de pâtes au citron et à l'ail, parfaite pour un repas léger et plein de saveurs. Cette combinaison d'ingrédients frais et d'épices ravira vos papilles en un rien de temps. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches pour encore plus de goût !

Ingrédients pour faire pate au citron et ail

• Pâtes
• Fromage Parmigiano Reggiano
• Thym
• Laurier
• Menthe
• Ail
• Sel
• Huile d'olive
• Citron bio (zestes et jus)
• Piment rouge en lamelles
• Eau

Comment faire pate au citron et ail

1. Préparer les ingrédients : fromage parmigiano reggiano, thym, laurier, menthe, citron, ail, sel, huile d'olive.
2. Râper le fromage parmigiano reggiano dans un bol.
3. Prélever les zestes de citron bio et presser le jus.
4. Dans un bol, mélanger le fromage râpé, les zestes et le jus de citron.
5. Préparer la sauce à l'ail : chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail écrasé et laisser confire sans coloration.
6. Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
7. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger avec la sauce à l'ail.
8. Servir les pâtes dans une assiette et ajouter le mélange de fromage et de citron.
9. Décorer avec des herbes et des zestes de citron.