Pain aux graines de chia

Une délicieuse recette de pain aux graines de chia, parfait pour un petit-déjeuner sain et nourrissant. Les graines de chia apportent des bienfaits pour la santé, comme des oméga-3 et des fibres. Ce pain est facile à réaliser et idéal pour les amateurs de cuisine maison et saine. N'attendez plus pour essayer cette recette savoureuse et nutritive ! #pain #chia #recette

Ingrédients pour faire pain aux graines de chia

• Farine de blé (environ 700g)
• Graines de chia
• Graines de lin
• Oeuf
• Levure sèche (1 cuillère à soupe)
• Eau tiède (environ 400ml)
• Sel (1 cuillère à café)
• Sucre (facultatif)

Comment faire pain aux graines de chia

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire dorer les graines de lin dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis les réduire en poudre.
3. Dans un bol, mélanger la levure sèche avec de l'eau tiède.
4. Ajouter la farine, le sel et les graines de lin en poudre dans un saladier
5. Incorporer progressivement le mélange de levure et d'eau tiède à la farine en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Si nécessaire, ajuster la consistance de la pâte en ajoutant de l'eau ou de la farine petit à petit.
7. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 à 45 minutes.
8. Préparer un plan de travail en saupoudrant de la farine.
9. Après le temps de repos, façonner la pâte en forme de pain et la déposer sur une plaque de cuisson.
10. Faire des incisions sur le dessus du pain et le saupoudrer de graines de chia.
11. Enfourner le pain aux graines de chia pendant environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
12. Laisser refroidir avant de déguster.