Osso Bucco de Dinde Cookeo

Une délicieuse recette d'Osso Bucco de Dinde rapide et facile à réaliser avec votre Cookeo. Un plat savoureux et réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, cette recette saura vous surprendre par sa simplicité et son goût authentique. À vos marmites, prêts, cuisinez !

Ingrédients pour faire osso bucco de dinde cookeo

• 800 grammes d'osso buco de dinde
• 1 oignon
• 100 millilitres d'eau
• 100 millilitres de vin blanc
• 1 tube de concentré de volaille
• Sel
• Poivre
• 1 petite boîte de tomates pelées
• 2 cuillères à café de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Comment faire osso bucco de dinde cookeo

1. Mettre l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo et sélectionner le mode Dorer ou Manuel pour faire chauffer.
2. Ajouter l'oignon coupé en morceaux et le laisser revenir pendant quelques minutes.
3. Verser le vin blanc et laisser mijoter quelques instants.
4. Ajouter les tomates pelées, le concentré de tomate, le poivre et le sel
5. Sélectionner le mode Cuisson sous pression ou Cuisson rapide pour une durée de 15 minutes.
6. Fermer le couvercle du Cookeo et laisser cuire.
7. Une fois la cuisson terminée, ajouter les morceaux de dinde et mélanger.
8. Servir l'osso bucco de dinde à la tomate avec des pâtes ou du riz.