Mousse au chocolat au café

Une délicieuse recette de mousse au chocolat au café, parfaite pour les amateurs de dessert gourmands. Cette alliance de saveurs surprenante saura ravir vos papilles. Facile et rapide à réaliser, cette mousse au chocolat au café sera un succès à coup sûr lors de vos repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un moment de plaisir sucré inoubliable.

Ingrédients pour faire mousse au chocolat au café

• 90g d'eau
• 90g de chocolat noir (minimum 80% de cacao)

Comment faire mousse au chocolat au café

1. Mettre 90g d'eau au congélateur pendant 5 minutes.
2. Hacher 90g de chocolat noir à 80% minimum.
3. Déposer un fond d'eau dans une casserole et faire fondre le chocolat à feu doux.
4. Ajouter l'eau qui était au congélateur et mélanger.
5. Fouetter le mélange environ 1 minute.
6. Mettre la mousse au chocolat au café au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
7. Ne pas laisser plus longtemps pour éviter qu'elle devienne dure.