Gratin de courgettes râpées au parmesan

Une délicieuse recette de gratin de courgettes râpées au parmesan, un plat savoureux et réconfortant. Facile à préparer, ce gratin est idéal pour un repas familial ou entre amis. Les courgettes râpées apportent une texture tendre et fondante, tandis que le parmesan ajoute une touche de fromage savoureuse. À déguster chaud, ce plat vous séduira à coup sûr grâce à son mariage subtil de saveurs.

Ingrédients pour faire gratin de courgettes râpées parmesan

• 3 grosses courgettes
• 4 cuillères à soupe de chapelure
• Beurre
• 1 petite boîte de fromage ail et fines herbes
• Quelques tranches de fromage gouda
• Saucisse (facultatif)
• Persil
• Sel
• Poivre
• Fromage râpé (parmesan)
• Chapelure japonaise (ou chapelure normale)

Comment faire gratin de courgettes râpées parmesan

1. Râper trois grosses courgettes dans un saladier.
2. Assaisonner les courgettes râpées avec du sel et du poivre, mélanger.
3. Ajouter 4 cuillères à soupe de chapelure et mélanger à nouveau.
4. Incorporer une petite boîte de fromage ail et fines herbes écrasée dans les courgettes.
5. Ajouter des tranches de fromage gouda sur le dessus du mélange de courgettes.
6. Parsemer éventuellement de la saucisse coupée en morceaux sur le fromage.
7. Répéter l'opération en ajoutant une autre couche de courgettes, de fromage et éventuellement de saucisse.
8. Saupoudrer de persil et de fromage râpé sur le dessus du gratin.
9. Ajouter quelques morceaux de beurre sur le dessus pour gratiner.
10. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
11. Vérifier la cuisson et servir le gratin de courgettes râpées et parmesan bien chaud.