Glace à la barbe à papa

Comment préparer une délicieuse glace à la barbe à papa maison, pour un dessert sucré et original à déguster en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par cette recette gourmande qui fera sensation à coup sûr lors de vos prochaines soirées estivales. Facile à réaliser, cette glace ravira les papilles de tous les gourmands en quête de saveurs sucrées et acidulées. N'attendez plus pour régaler vos proches avec cette douceur glacée qui rappellera à tous les joies de l'enfance. À vos cuillères !

Ingrédients pour faire glace à la barbe à papa

• 150 g de chocolat blanc
• 100 g de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de mascarpone

Comment faire glace à la barbe à papa

1. Faire fondre 150g de chocolat blanc.
2. Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de crème liquide avec 1 cuillère à soupe de mascarpone et chauffer au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
3. Monter la crème bien froide en chantilly.
4. Incorporer le chocolat blanc fondu petit à petit à la crème montée à l'aide d'une maryse.
5. Ajouter deux pots de barbe à papa en morceaux et mélanger délicatement.
6. Couper des petits morceaux de barbe à papa supplémentaire pour plus de saveur.
7. Verser la préparation dans un bac en plastique et mettre au congélateur pendant environ 3-4 heures.
8. Former des cornets avec l'autre partie de la barbe à papa en pressant au milieu.
9. Disposer à côté du bac à glace.
10. Prélever une boule de glace à la barbe à papa et la poser sur le cornet.
11. Dégustation:
12. Savourer la glace à la barbe à papa, soit directement, soit à la petite cuillère.