Gâteau arabe à la noix de coco

Une recette traditionnelle et délicieuse de gâteau arabe à la noix de coco. Parfait pour accompagner le thé ou le café, ce dessert exotique ravira vos papilles avec sa texture moelleuse et son goût sucré. Facile à réaliser, il séduira vos convives lors de vos prochains repas entre amis ou en famille. À tester sans plus tarder pour un voyage gustatif au cœur du Moyen-Orient.

Ingrédients pour faire gateau arabe noix de coco

• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 ml d'huile
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• Environ 400 g de farine
• 370 g de confiture d'abricots
• Noix de coco râpée
• Fleur d'oranger

Comment faire gateau arabe noix de coco

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un récipient, mélanger 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 150 ml d'huile, 150 g de sucre et 1 sachet de levure chimique.
3. Ajouter 400 g de farine progressivement en mélangeant jusqu'à obtention d'une pâte souple.
4. Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner les biscuits pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Laisser refroidir les biscuits.
7. Dans une casserole, chauffer 370 g de confiture d'abricots avec un peu de fleur d'oranger jusqu'à ce qu'elle devienne liquide.
8. Tremper les biscuits dans la confiture chaude, laisser absorber et enrober de noix de coco râpée.
9. Laisser refroidir avant de déguster