Émincé de poulet au gingembre frais

Une délicieuse recette d'émincé de poulet au gingembre frais, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Le gingembre apporte une touche d'originalité et de fraîcheur à ce plat simple à préparer. Idéal pour les amateurs de cuisine asiatique ou pour ceux qui veulent varier leurs repas du quotidien. À déguster accompagné de riz basmati ou de nouilles chinoises pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients pour faire émincé de poulet au gingembre frais

• 3-4 filets de poulet
• Un peu d'origan
• Du persil plat
• 20 g de beurre
• 3-4 cm de gingembre frais
• Sel
• Poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Comment faire émincé de poulet au gingembre frais

1. Éplucher et râper finement le gingembre.
2. Couper les filets de poulet en lanières.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajouter l'ail pressé.
4. Ajouter les lanières de poulet dans la poêle et assaisonner avec du sel.
5. Faire cuire le poulet pendant environ 3-4 minutes.
6. Ajouter le gingembre râpé, mélanger et laisser cuire.
7. Réduire le feu, ajouter de l'origan, du poivre et de la crème fraîche
8. Ajouter le persil plat ciselé.
9. Servir chaud.
10. Vous pouvez accompagner le poulet de haricots verts, de riz, de quinoa ou de purée de carottes.