Cuisson du boudin noir au four en papillote

Une façon simple et savoureuse de cuisiner du boudin noir au four en papillote. Cette méthode permet de conserver toute la saveur et la tendreté de ce mets traditionnel. Suivez nos conseils pour réussir une cuisson parfaite et régaler vos convives en toute simplicité. Une recette à essayer sans plus tarder pour un repas gourmet et authentique.

Ingrédients pour faire cuisson boudin noir au four papillote

• Boudin noir
• Eau
• Sel

Comment faire cuisson boudin noir au four papillote

1. Chauffer une casserole d'eau jusqu'à frémissement.
2. Plonger le boudin noir dans l'eau frémissante pendant 2 à 3 minutes pour le blanchir.
3. Éponger délicatement le boudin pour enlever l'excès d'eau.
4. Préparer une papillote avec du papier sulfurisé.
5. Placer le boudin blanchi dans la papillote.
6. Refermer la papillote hermétiquement.
7. Cuire le boudin noir au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
8. Servir chaud et déguster.