Cuisiner un filet mignon dans une friteuse à air

Comment cuisiner un délicieux filet mignon en utilisant une friteuse à air. Avec cette méthode, obtenez une viande tendre et savoureuse en un rien de temps. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite et impressionnez vos convives avec ce plat raffiné et simple à réaliser. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire filet mignon in air fryer

• Filet mignon
• Huile
• Sel casher
• Poivre noir
• Beurre

Comment faire filet mignon in air fryer

1. Sortir le filet mignon du réfrigérateur et le laisser atteindre la température ambiante.
2. Préchauffer l'airfryer à 200°C pendant cinq minutes.
3. Sécher le steak avec une serviette sur tous les côtés.
4. Badigeonner d'huile sur le dessus et le dessous du steak.
5. Assaisonner généreusement avec du sel casher et du poivre noir grossier, en appuyant sur les assaisonnements.
6. Vaporiser l'airfryer avec un spray de cuisson.
7. Placer le steak dans l'airfryer et cuire à 200°C pendant 6 à 8 minutes.
8. Retourner le steak et cuire pendant encore quatre minutes.
9. Laisser reposer le steak pendant cinq à dix minutes pour atteindre environ 135°C pour une cuisson à point.
10. Ajouter un peu de beurre sur le dessus du steak et le laisser fondre légèrement.
11. Couper et déguster votre délicieux filet mignon.