Côte de porc au curry
La recette simple et savoureuse de côte de porc au curry. Un plat épicé et parfumé qui ravira vos papilles en un rien de temps. Parfait pour un repas rapide et délicieux en semaine. À essayer absolument pour les amateurs de cuisine exotique !
Ingrédients pour faire cote de porc au curry
Comment faire cote de porc au curry
- Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et du romarin frais des deux côtés.
- Faire chauffer de l'huile de colza dans une poêle et y faire frire les côtelettes des deux côtés pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Cuire des pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant que les côtelettes cuisent.
- Retirer les côtelettes de la poêle une fois dorées et les réserver.
- Dans la même poêle, faire cuire des oignons et des champignons avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés (environ 5 à 10 minutes).
- Ajouter de la farine, de l'ail, du lait, du bouillon de poulet, de la sauce soja, du jus de citron vert et de la crème liquide entière pour faire une sauce.
- Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Remettre les côtelettes dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce.
- Servir les côtelettes de porc au curry avec la sauce aux champignons, les pommes de terre bouillies et des asperges blanchies.
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Recettes simples et rapides